8月10日，重慶市商務委發布了我市重點監測的生活必需品價格，8月1日-7日，豬肉價格窄幅波動，蔬菜、禽蛋價格下跌，糧油價格漲跌幅度不大。
豬肉價格窄幅波動
監測顯示，豬企出欄節奏放緩，生豬市場供應量減少。但高熱天氣抑制肉類消費，豬肉需求減少，上周我市豬肉價格窄幅調整。
據統計，上周白條豬批發價為26.63元/公斤，周環比漲1.7%；后腿肉批發價為28.00元/公斤，周環比持平。上周超市后腿肉零售價為34.45元/公斤，周環比跌0.1%；超市精瘦肉零售價為39.55元/公斤，周環比漲0.9%。上周農貿市場精瘦肉零售價為44.29元/公斤，周環比漲0.2%。
對于后市，監測分析稱，隨著高熱天氣持續，肉類需求疲軟。但養殖戶扛價情緒仍存，預計短期內我市豬肉價格或繼續窄幅波動。
蔬菜價格下跌
上周以來，隨著多地蔬菜集中上市，市場供應量增加，疊加高溫天氣下，葉菜等不易儲存蔬菜品質下降，存在降價促銷現象，我市蔬菜價格下跌。
據監測，上周30種蔬菜批發價“21跌8漲1持平”，均價為5.20元/公斤，周環比跌5.5%。其中，青椒、辣椒、豆角批發價分別為6.05元/公斤、7.60元/公斤、6.65元/公斤，分別以37.3%、19.1%、14.7%的跌幅領跌。上周30種蔬菜農貿市場零售價“20跌9漲1持平”，均價為8.11元/公斤，周環比跌1.3%。其中，辣椒、西蘭花、圓白菜農貿零售價分別為12.68元/公斤、11.23元/公斤、3.70元/公斤，分別以5.4%、5.2%、5.1%的跌幅領跌。
接下來，隨著夏季蔬菜上市量增加，預計后期我市蔬菜價格或繼續下跌。
禽蛋價格微幅下跌
受持續高溫天氣影響，雞蛋變質風險仍存，食品廠、消費者多按需采購，需求端對蛋價支撐力度不足，上周我市雞蛋價格微幅下跌。
據監測，上周商超雞蛋零售價為13.65元/公斤，周環比跌0.6%；白條雞零售價為30.14元/公斤，周環比跌0.4%。
受肉雞存欄偏低、蛋雞產蛋率下降、養殖成本偏高、禽類需求相對清淡、雞蛋變質風險仍存等因素影響，預計后期我市禽蛋價格或小幅波動。
糧油價格漲跌幅度不大
上周我市糧食均價微幅上漲，食用油均價微幅下跌。
據監測，上周糧食零售均價為5.92元/公斤，周環比漲0.5%。其中，大米零售價為6.22元/公斤，周環比漲0.6%；面粉零售價為5.61元/公斤，周環比漲0.2%。上周桶裝食用油零售均價為18.61元/升，周環比跌0.1%。其中，花生油、菜籽油零售價分別為27.35元/升、17.33元/升，周環比分別跌0.4%、0.1%；豆油、調和油零售價分別為13.78元/升、15.99元/升，周環比分別漲0.2%、0.3%。
監測顯示，我市糧油庫存相對充足，供貨渠道暢通，價格趨于平穩，預計后期糧油價格或以穩為主。
